Фермеры отказываются выращивать черные яблоки, несмотря на большой спрос

Есть яблоки зеленые, красные, желтые, лимонных оттенков, красно-зеленые, в крапинку и т.д. Но черные? А вот, поди же ты, есть и такие — сорт «Черный бриллиант». Помимо необычного вида, которым они обязаны своему необычному происхождению, эти яблоки отличают два фактора: они популярны у гурманов и их крайне мало на рынке. Но почему же садоводы выращивают так мало востребованного продукта?

Обычно мы представляем яблоки такими

Есть места, где выращивают востребованные сорта яблок, и их все знают

А вот откуда яблоки «Черный бриллиант», долгое время было секретом. Теперь мы знаем, что они из Тибета.

Формально это такие же яблоки, как и прочие, просто сорт с темной кожурой и повышенным содержанием сахарозы

По факту же эти яблоки растут на склонах самых высоких гор, буквально над пропастью. Там они получают в разы больше ультрафиолетового света, из-за чего и темнеют.

Яблоки сладкие, вкусные, но их выращивание — адский труд и больше половины всех тибетских крестьян на гору за ними не полезет. А больше и некому.

Цены на черные яблоки варьируются от сезона к сезону, но всегда остаются большими. Что и немудрено в такой ситуации.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.